大衆割烹 じんの想い
質・量ともに満足できる
割烹・会席料理を。
四季を彩る多彩なお料理でお客様をお出迎え。
春夏秋冬の季節に合わせた新鮮食材をふんだんに使用し、
満足いただける割烹・会席料理をご提供いたします。
私たちの想いは皆様に“美味しい”と喜んでもらいたい。
この想いから食材・技術にこだわり、
丁寧に作り上げられた一品をご提供。
質・量ともに満足いただけるおもてなしをいたします。
法事・慶事から宴会・大切な人とのお食事まで、
幅広くご利用いただける空間をご用意しております。
ぜひ、大衆割烹 じんのおもてなしをご堪能ください。
大衆割烹 じんの特徴
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お客様に合わせたお料理をご提供
ご予約いただいたお客様の年齢・性別・ご利用シーンに合わせ、
仕入れから調理までをさせていただきます。
ご利用いただくお客様との一期一会の出会いを大切に、
最大限の喜びを感じてもらえるようなおもてなしをいたします。
まずはありのままのご要望を私たちにお聞かせください。 -
四季の旬な新鮮食材を使用
お客様のご要望に合わせたお料理はもちろんですが、
その中で四季の旬な新鮮食材を多く使用しています。
市場に行き、三代続く魚屋の目利きを活かして仕入れ、
新鮮さにもこだわった美味しい魚や野菜などをふんだんに使い、
四季を感じられる料理をお愉しみいただけます。 -
手間暇かけた繊細な技術
割烹・会席料理は調理に繊細な技術が必要です。
長年培ってきた経験と技術から一品一品を丁寧に、
そして想いをこめて調理しています。
新鮮な食材に一手間二手間加えた料理で、
日常を忘れるような特別な時間をお過ごしください。
料理長の挨拶
ご利用になられるお客様が満足して笑顔になれる、
質・量ともにこだわった料理を提供いたします。
季節の食材を存分に使用し、
その時々の四季を食事からも感じていただけるよう、
新鮮な食材を適切な工程で調理しています。
美味しい料理をお腹一杯に召し上がっていただける、
そんな割烹料理屋となっています。
ぜひ、一度お気軽にご連絡ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
大衆割烹 じん
料理長：中居 繁
